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宜州各乡镇的农土特产,让我们一路吃过去!


作者:宜州旅游信息网   2017-09-22

宜州各乡镇的农土特产,各具特色,下面让我们一路吃过去!

吃货杂记

说咱家乡美食!宜州龙捧(bóng)和红豆腐的那些趣事!大开眼界!


作者:宜州旅游信息网   2017-06-27

在宜州,不论是猪、牛、羊等家畜以及鸡、鸭、鹅等家畜的鲜血都被视为美味佳肴,备受人们青睐。宜州人自古以来对血不直呼其名,而称“红”,如牛红、猪红、鸡红、鸭红。民间还有传说:“‘红’可以‘绞灰尘’。从事灰尘作业的人必需 ...

美食天地

宜州美食大赛!宜州十大金牌菜、十大金牌小吃出炉!


作者:宜州旅游信息网   2015-10-15

经过一个多月的精心筹划和准备,广西宜州第六届刘三姐文化旅游节“寿品宜州蓝祥•味品三姐美食”美食大赛于2015年10月14日上午10点在宜州市东正国际大酒店隆重举行,本届美食大赛由宜州市人民政府主办,宜州市商务局、宜州市工商联 ...

吃货杂记

牛肉条


作者:宜州旅游信息网   2015-03-20

牛肉条,采用广西北部高寒山区特有的小黄牛肉为原料,配以广西古老的香料,沿用壮族传统的原始方法,腌泡熏烤制成,使牛肉原汁原味,风味特奇,肉正味醇,越嚼越有味!

舌尖上的宜州

豆腐圆


作者:宜州旅游信息网   2014-10-14

豆腐圆子,宜州特色小吃,豆腐圆是用豆腐为外皮儿,内馅到蛮丰富的,包括了木耳、香菇、鸡蛋、淀粉等佐料加上调料,剁碎了包在豆腐里边,圆圆的形状,得好好的搓揉,让这豆腐圆包裹结实点,这样下锅煮的话不会散了。可以清蒸或者油 ...

舌尖上的宜州

竹筒饭


作者:宜州旅游信息网   2014-10-14

   竹筒饭又名香竹饭,是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。用米配肉类为原料,放进新鲜的竹筒中,加适量水再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。    竹筒饭有四种:野味饭 ...

舌尖上的宜州

宜州凉菜


作者:宜州旅游信息网   2014-10-10

【宜州凉菜】远近驰名。据说深受人们喜爱的凉菜就来自这座刘三姐的故乡。宜州凉菜种类繁多,如黄花菜,木瓜,鱼腥草,花生,土豆,海蜇丝,海带结,凤尾菇,莲藕,鱼皮,腐竹等等,还有凉拌凤爪、鸭脚、鸡翅这样的荤菜。尤其是在夏 ...

舌尖上的宜州

宜州烤鱼


作者:宜州旅游信息网   2014-09-29

宜州的烤鱼,选鱼也有讲究,是从下枧河河里现捕的野生罗非鱼,从背部抛开,两侧花刀,文火怎么烤,武火怎么烤,怎么加调料,烤多久都非常讲究,烤完装盘子,放上配料,有油炸的黄豆,新鲜的韭菜,鱼腥草,蕨菜,豆芽菜,还得加上特 ...

舌尖上的宜州

吃货看过来,咱们把这两个视频提到的宜州美食吃个遍!


作者:宜州旅游信息网   2014-09-29

作为北京电视台的一档老牌旅游节目,《四海漫游》播出已有十年时间,经过几次改版,栏目在逐步发展壮大中越来越贴近观众和旅行者,现在已经成为全国唯一一档日播的旅游节目。《四海漫游》对我们宜州曾做过两期的报道,“舌尖上的宜 ...

吃货杂记

三姐香粽


作者:宜州旅游信息网   2014-09-29

宜州粽粽子是我国的传统美食,尤其是五月端午,更是不可少的应节食品。宜州人不叫粽子而叫粽粑,制作过程叫“包粽粑”。包粽子并不复杂。选用黏性大的“大糯米”,用碱砂水洗浸后滤干,然后用新鲜的竹叶把糯米及馅心包裹成各种不同 ...

舌尖上的宜州

宜州风味小吃大全!在外的游子别看哭了!!


作者:宜州旅游信息网   2014-09-29

宜州的风味小吃有很多。有特色的也有很多。小编也是吃货一枚,今天就整理一些宜州特色小吃,要是说错了,解释不齐全,还请各路吃货不吝赐教,好让小编多学习学习。1.牛肉条首先介绍宜州三绝之一,牛肉条:宜州特色小吃!品尝过的朋 ...

吃货杂记

宜州人晚上都在哪吃宵夜?盘点宜州那些夜宵战场!


作者:宜州旅游信息网   2014-09-29

宵夜,是宜州人晚上永恒的主题,有没有人统计过宜州人在市区一般都是在哪吃宵夜呢?城东片区:地点1:老十字街(也喊做大十字街)在电影院过克点那条街——和平路(克宜州试验小学的那条路),可以算是宜州较早的夜宵成街的地方,现 ...

吃货杂记

宜州旅游信息网永久下线关停的公告